DAILYK DECAP' FORCE PREMIUM Décapant fours & friteuses Bidon 5L

DAILYK DECAP’ FORCE PREMIUM – Décapant fours et friteuses 5 L

Le DAILYK DECAP’ FORCE PREMIUM 5 L est un décapant professionnel puissant conçu pour éliminer les graisses cuites, dépôts carbonisés et résidus incrustés sur les équipements de cuisson.

Il convient particulièrement aux fours, friteuses, grills, rôtissoires, plaques de cuisson, pianos et grilles fortement encrassés. Sa formule sans odeur améliore le confort d’utilisation dans les cuisines professionnelles, tandis que son usage possible à chaud ou à froid permet d’adapter le nettoyage au niveau d’encrassement.

Description

DECAP’ FORCE est destiné aux opérations de dégraissage intensif dans les cuisines professionnelles et les métiers de bouche.

Sa formule désincrustante agit sur les graisses soumises à de fortes températures, souvent difficiles à éliminer avec un dégraissant d’entretien classique.

Le produit peut être utilisé pur en pulvérisation pour traiter directement les parois et surfaces fortement encrassées. Il peut également être utilisé en trempage lorsqu’il est nécessaire de traiter certains éléments amovibles.

Sa formulation liquide, incolore et sans odeur facilite son intégration dans les protocoles de nettoyage réguliers des équipements de cuisson.

Le produit est adapté aux environnements professionnels nécessitant un haut niveau de propreté, notamment en restauration commerciale, restauration collective, hôtellerie et agroalimentaire.

Utilisation

Pour un nettoyage direct, vaporiser le produit pur sur la surface à traiter.

Laisser agir entre 10 et 30 minutes selon le niveau d’encrassement.

Travailler la surface si nécessaire avec une éponge, une brosse ou un matériel adapté, puis rincer abondamment à l’eau claire.

Le produit peut également être utilisé en trempage avec une dilution de 2 à 5 %.

Il peut s’utiliser à chaud ou à froid selon le type d’équipement et le protocole prévu.

Pour les surfaces en contact avec les denrées alimentaires, effectuer systématiquement un rinçage soigneux à l’eau claire après utilisation.

Avantages

• Fort pouvoir désincrustant

• Élimine les graisses cuites et carbonisées

• Adapté aux fours et friteuses

• Convient aux grills, rôtissoires et plaques de cuisson

• Utilisable à chaud ou à froid

• Application pure possible

• Utilisation en trempage possible

• Dilution en trempage de 2 à 5 %

• Temps d’action modulable de 10 à 30 minutes

• Formule sans odeur

• Adapté aux cuisines professionnelles

• Format professionnel 5 L

Bénéfices professionnels

DECAP’ FORCE permet de réduire le temps consacré au nettoyage des équipements fortement encrassés en ciblant directement les graisses cuites et dépôts carbonisés.

Sa polyvalence d’utilisation, en pulvérisation ou en trempage, permet d’adapter le protocole aux différents équipements de cuisson présents sur un même site.

Pour les cuisines professionnelles et les entreprises de propreté, cela permet de limiter le recours à plusieurs produits spécialisés et de structurer plus facilement les opérations de remise en état.

Bénéfices d’usage

L’application directe permet de traiter précisément les zones les plus grasses sans préparer systématiquement une solution diluée.

Le temps d’action aide à ramollir les dépôts avant l’action mécanique, ce qui facilite ensuite leur élimination.

La formule sans odeur améliore également le confort pendant les opérations de nettoyage intensif.

À qui s’adresse ce produit ?

Ce décapant convient notamment :

• aux restaurants ;

• aux cuisines collectives ;

• aux hôtels ;

• aux traiteurs ;

• aux boulangeries et pâtisseries ;

• aux industries agroalimentaires ;

• aux entreprises de propreté ;

• aux collectivités ;

• aux équipes chargées de l’entretien des équipements de cuisson.

Sur quels équipements l’utiliser ?

Le produit est adapté notamment aux :

• fours ;

• friteuses ;

• grills ;

• rôtissoires ;

• plaques de cuisson ;

• pianos de cuisson ;

• grilles ;

• équipements de cuisson compatibles.

Éviter toute application sur un matériau dont la résistance aux produits alcalins n’est pas connue. En cas de doute, effectuer un essai préalable sur une petite zone peu visible.

Précautions d’utilisation

DECAP’ FORCE est un produit alcalin puissant destiné à un usage professionnel.

Éviter tout contact avec la peau et les yeux et utiliser les équipements de protection adaptés lors de la manipulation.

Ne pas mélanger avec d’autres produits chimiques.

Pour les surfaces en contact avec les denrées alimentaires, rincer abondamment à l’eau claire après nettoyage.

Respecter les indications de sécurité figurant sur l’étiquetage avant utilisation.

FAQ

À quoi sert DECAP’ FORCE ?
Il est destiné à éliminer les graisses cuites, carbonisées et incrustées sur les équipements de cuisson professionnels.

Faut-il le diluer ?
Pas nécessairement. Il peut être utilisé pur en pulvérisation. En trempage, la dilution recommandée est de 2 à 5 %.

Combien de temps faut-il laisser agir ?
Le temps d’action recommandé est de 10 à 30 minutes selon le niveau d’encrassement.

Peut-on l’utiliser sur une friteuse ?
Oui. Il est conçu notamment pour les friteuses, fours, grills, rôtissoires, plaques et autres équipements de cuisson compatibles.

Peut-on l’utiliser à chaud ?
Oui. Le produit peut être utilisé à chaud ou à froid selon le protocole prévu.

Faut-il rincer après utilisation ?
Oui. Un rinçage abondant à l’eau claire est nécessaire, notamment sur les surfaces en contact avec les denrées alimentaires.

Documents techniques et sécurité

Fiche technique

Fiche données de sécurité